| masculin | feminin | neuter | plural | |
|---|---|---|---|---|
| Nominative | борщовый | борщовая | борщовое | борщовые |
| Genitive | борщового | борщовой | борщового | борщовых |
| Dative | борщовому | борщовой | борщовому | борщовым |
| Accusative inanimate | борщовый | борщовую | борщовое | борщовые |
| Accusative animate | борщового | борщовую | борщовое | борщовых |
| Instrumental | борщовым | борщовой / борщовою | борщовым | борщовыми |
| Prepositional | борщовом | борщовой | борщовом | борщовых |
| Short form | борщов | борщова | борщово | борщовы |